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    最新江苏快三稳定计划:文化创造场所精神——浅谈西双版纳万达文华酒店设计中的文化属性

    发布日期:2017-02-07 14:00:23       作者:沈文忠、王宇石       来源:商业规划院境内酒店所

    快三走势图 www.39lhj.com   摘要 ABSTRACT

      文章通过对“场所精神”、“文化”的概念及两者之间紧密关系的详细剖析,试图梳理出酒店设计中“地域文化”对于“场所创造”的重要作用,并以西双版纳万达文华酒店为例,解析酒店设计中如何通过“地域文化”的具体应用,创造独具特色的“场所精神”。

      This Article starts with introducing the concept of "Spirit of Place" and "Culture" and its relationship, and then tries to deduce the importance of "regional culture creates the spirit of place". Through the case study of Wanda Xishuangbanna Vista Hotel, it demonstrates the methodology of creating the spirit of the place by the application of "regional culture".

      关键词 KEY WORDS

      场所精神;文化;酒店设计

      Spirit of Place; Culture; Hotel Design

      引言

      随着社会的发展,人类生活理念及出行方式发生了巨大的改变,今天的酒店已不再是仅供落脚、休憩的??挎湔?,它变成了一个集各种感官愉悦体验于一体的场所。凭着对旅行艺术、视野与境界的突破与超越,现代酒店成为人们感知世界、享受生活的重要媒介,是人类各领域智慧的集大成者。

      与此相呼应,今天的酒店设计及开发理念也发生了清晰的转变,在日益国际化的同时,更加注重对不同地域、不同民族的使用特性及精神价值的关注,注重对不同酒店的精神特质及文化品位的塑造,即努力创造属于这个酒店的“场所精神”。

      随着长白山、西双版纳、南昌、合肥等文化旅游酒店群的相继开业,万达集团已形成相对完整的规划设计管控体系,在为愈来愈多的人们提供愉快假期的同时,以文化创造“场所精神”,成为万达集团投资建设度假酒店项目过程中,规划管理的重要环节,“经营文化”更是成为万达规划管理追求的最高境界。

      1. 场所精神

      “场所精神”的概念由挪威建筑历史和理论学家诺伯格-舒尔茨(Christian Norberg-Schulz)在1979年提出。他在《场所精神——迈向建筑现象学》一书中提到,早在古罗马时代便有“场所精神”的说法。古罗马人认为,所有独立的本体,包括人与场所,都有其“守护神灵”陪伴一生,同时也决定其特性和本质。[1]

      “场所精神”源于拉丁文Genie Loci一词,英语意译就是 the Guardian Spirit of a Place,即一个地方的守护神。[2]

      谈建筑,必然要谈到“场所”,在某种意义上,“场所”是一个人记忆的实体化和空间化。所谓的“Sense of Place”,或可解释为“对一个地方的认同感和归属感”。这并不是一种抽象的概念,而可以用非常具象的方式表达出来。比如说:地面的材料,一堵墙的质感、颜色,一排房子的高低,一座山的形状,水的声音,一阵风的味道,甚至一道阳光的强弱,都是构成“场所精神”的整体性特质的综合元素。

      所以,“场所精神”便是这个场所符合当地的大地、地形、气候、人们生活的特有气质。尊重场所的特征,体现场所的精神,目的在于增强和延续场所的生命力和活力,让我们的建筑从这块场所的土地中“油然而生”。

      “场所精神”涉及人的身体和心智两个方面,与人在世间存在的两个基本方面“定向和认同”相对应。定向主要是空间性的,即使人知道他身在何处,从而确立自己与环境的关系,获得安全感。图1为葡萄牙建筑大师弗阿尔瓦罗·西扎设计的波诺瓦茶室,简洁朴素的建筑实体与环境浑然天成,创造富有安定性和归属感的建筑场所。认同则与“文化”有关,它通过认识和把握自己在其中生存的“文化”,获得归属感。图2为建筑大师丹尼尔·里伯斯金设计的柏林犹太人纪念馆,从建筑立面设计到内部展陈,都深深展示出犹太人多舛的民族命运,令人产生强烈的共鸣。

      从万达西双版纳文华酒店规划创意之初,我们就一直将“场所创造”作为最高目标,将营造“场所精神”贯穿整个设计管控的始终,通过对场地自然及人文特征的着力挖掘,令“场所精神”显现,创造出一个真正属于这片土地的富于诗意的人类栖居场所。

    图1  阿尔瓦罗?西扎 波诺瓦茶室 葡萄牙.jpg

    图1 阿尔瓦罗·西扎 波诺瓦茶室 葡萄牙

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    图2 丹尼尔·里伯斯金 犹太人纪念馆 柏林

      2. 文化与场所精神

      “文化”广义上是指人类在社会实践过程中所获得的物质、精神的生产能力和创造的物质、精神财富的总和。狭义上是指精神生产能力和精神产品,包括一切社会意识形式:自然科学、技术科学、社会意识形态等。[3]作为一种历史现象,文化的发展有历史的继承性,同时也具有民族性、地域性。不同民族、不同地域的文化形成了人类文化的多样性,本文探讨的更多的是这种带有地域特征的文化含义。

      “地域文化”是指在一定区域内经过长期文化沉淀形成的社会风俗和文化习惯,不仅包括本地区的科学知识和艺术内涵,也包括从其它地区学习到的知识和艺术理念,经过长期融合共同形成了特定地区的地域文化特征。

      “地域文化”一般包括三个方面的内容:本土的自然环境和气候特征;祖辈生活习惯和历史传统;本土风情和当地材料的选择。

      “地域文化”借助一定媒体的实体化和空间华的表现,赋予场所以一定的可识别性和独特性,帮助人们决定特定的“场所”,当这种特性足够鲜明且具有活力时,便形成了 “场所精神”。对此,德国存在主义哲学大师海德格尔(Martin Heidegger)把建筑看作是万物所归属的领域,建筑的意义就在于建筑是“提供了场所的物”。

      从这个角度来看,建筑的意义,就并非仅仅达成功能、工程、商业等目的,而是追求一个更接近于艺术与人类文明的目标?!俺∷币约啊俺∷瘛币簿统晌ㄖ锍纱艘庖宓囊桓鲋匾跫?。

      3. 酒店设计的文化属性与场所创造

      酒店规划设计属于一种商业文化设计类型,有着鲜明的文化属性。酒店设计涉及的内容庞杂而综合,它与文化、历史、自然、生态以及工程技术的发展密切相关,尤其可以作为历史和文化的载体,反映不同地域和时段的文化。在酒店规划设计时要充分读懂场地的发源和特质,即文脉,并找到合适的设计切入点,合理而灵活地运用设计语言,创造出场地的生命力和活力,即“场所精神”,从而实现酒店的独特性和高品质。

      实现“地域文化”所倡导的设计基本有四个途径:

      (1) 复兴传统风格(reinvigorating tradition);

      (2) 发展传统风格(reinventing tradition);

      (3) 扩展传统风格(Extending tradition);

      (4) 对传统风格的重新诠释(reinterpreting tradition)。

      在酒店规划设计中,通?;岵捎煤罅街职旆?。因为我们所要营造的环境首先是要符合酒店使用功能,符合现代人的需求,并为此创造场所所做的移植或重新演绎。这里的移植主要是家具和饰品,而演绎的主要是建筑空间与形态设计。

      酒店规划设计中“地域文化”一般表现在总体规划、建筑形式、材料选择、色彩搭配、园林景观和内装配饰,其中总体规划和建筑形式又是表现地域文化特征的关键因素。建筑的总体布局往往体现了人与外界环境的朴素的哲学思维,而建筑形式又最直接体现出地域文化中对自然、对生活的审美理念和文化内涵,所以以上两者往往决定了酒店的气质定位和场所塑造。比如西双版纳万达文华度假酒店的山地式布局很好地吸取了傣族民居的传统建筑文化布局特点,结合酒店功能加以传承利用,并以此为基础,建筑的材料、色彩、内装、景观、配饰的选择则相互呼应,形成统一而富于变化的建筑风格。

      所以,在整个项目前期策划、创意及全过程设计管控中,如何将“地域文化”导入酒店规划设计、创造“场所精神”就成了规划管理的重要环节??梢酝ü欢系赝诰蛱嵘幕卣?,借鉴先进的设计理念,努力理清当地最具识别性最有特色的文化特征,并将其提升并重新诠释运用到酒店规划之中。

      4. 西双版纳万达文华度假酒店设计浅析

      西双版纳万达文华度假酒店位于西双版纳傣族自治州景洪市西北部万达西双版纳国际度假区内,与西双版纳万达皇冠假日度假酒店和万达希尔顿逸林度假酒店共同组成度假酒店群。酒店群的规划设计由万达商业规划研究院全程管控,总体规划和建筑单体设计由万达商业规划研究院和美国OAD欧安地建筑设计事务所联合完成,设计运用“场所体验”的设计思维以及“传统现代演绎”的设计理念,深入挖掘当地的地域文化风情,打造隐秘而浪漫的世界级奢华度假胜地,塑造浪漫而富于文化韵味的“场所精神”。

      酒店群总用地约700亩,共有近1000间客房。其中西双版纳万达文华度假酒店占地16万平方米,拥有联排别墅式客房151套,为六星级度假酒店。酒店群依山傍水,自然和生态环境优势明显。(图3)

    图3  文华酒店全日餐厅与景观水池.jpg

    图3 文华酒店全日餐厅与景观水池

      4.1 总体规划

      整个酒店群因地制宜、随山采形,以现代构成手法,结合传统傣族传统建筑形式,打造出独具特色的山地热带雨林空间之美。整个建筑群高差超过65米,万达文华酒店建于山顶最高处,客房采用联排式别墅设计,随起伏的地形,造型层次丰富优美,具有远眺群山、俯瞰城市的优美视野,令人心旷神怡。(图4 图5)

    图4  西双版纳万达文华酒店公区夜景一.jpg

    图4 西双版纳万达文华酒店公区夜景

    图5  西双版纳万达文华酒店公区夜景二.jpg

    图5 西双版纳万达文华酒店公区夜景

      4.2 建筑形式

      文华酒店建筑形式吸取传统傣族民居的造型特征,屋顶坡度陡峭、出檐深远,脊角起翘,强调正脊和檐口的装饰??头课?1栋联排或独立的傣式别墅,房型共14种,房间面积都在60平方米以上。设计融合于原生态的自然环境中,建筑上将傣族文化纹样与墙体饰面相结合,简洁现代又不失民族韵味。使得整个空间温馨舒适,色彩温文尔雅。

      酒店群内规划有一座南传佛教禅修堂、两道特色山门,采用极具东南亚风情的屋顶形式,庄重古朴,具有强烈的民族文化识别性。禅修堂由西双版纳总佛寺直接管理,定期举办禅修活动,给文华酒店带来独有的文化特色。

      度假区里的雨林原生态水疗中心-SHUI由5栋独立水疗别墅群组成,建筑运用具有乡土气息的材料,强调原生态的质朴感受,让客人放松身心的同时能在大自然达到与自然环境的有益平衡。(图6)

    图6  西双版纳万达文华酒店SPA区夜景.jpg

    图6 西双版纳万达文华酒店SPA区夜景

      4.3 酒店景观

      酒店景观突破常规设计手法,不仅打造自然环境,更通过形象明确的地域文化元素,以及典型的当地材料和建造工艺,营造强烈的“场所精神”。让客人以发现故事的方式来放慢心情节奏,体现出文华酒店独有的精神气质和轻松的度假氛围?;谝陨先鲈?,结合西双版纳文华酒店的功能分布,确定了三个文化主题:用麒麟、五树六花等元素打造的佛塔区的南传佛教文化主题区; 在酒店公共区和客房区装饰以孔雀、大象、莲花、守护神等元素的版纳民族文化主题区; 和SPA区的雨林原生态文化主题区。

      4.4 内装配饰

      内装设计将当地民族特色的艺术元素与空间完美结合,色彩上以黑灰色加金色进行整体贯穿,并将现代设计手法有机地融入其中,形成全新傣式文化之旅,让人置身酒店感受西双版纳独特文化魅力。

      大堂以传统傣式建筑元素为基础,以新的观念从空间、色彩、材质等方面进行再创造,大堂背景采用傣族图腾,寓意吉祥如意,赋予空间特殊文化质感,彰显气质内涵和当地特色。(图7 图8)

    图7  西双版纳万达文华酒店大堂酒廊.jpg

    图7 西双版纳万达文华酒店大堂酒廊

    图8  西双版纳万达文华酒店花园泳池别墅客房.jpg

    图8 西双版纳万达文华酒店花园泳池别墅客房

      开业一年以来,版纳文华酒店屡获国际国内大奖,包括作为唯一一家榜上有名的中国酒店,被意大利著名设计行业网站Designboom评选为2015年全球十佳度假酒店;作为中国唯一一家酒店同时入围第十二届国际 HD Awards(Hospitality Design Awards)“最佳度假酒店奖”和“最奢华酒店公区奖”两项大奖;荣获2016美丽中国金橄榄奖 · 中国最佳景观设计酒店大奖等。正如评委们在获奖理由中表述的那样:西双版纳万达文华度假酒店的获奖,源于酒店将西双版纳地域文化性以多种形式介入酒店规划,贯穿丰富的主题文化内涵,带给酒店入住者极高文化价值的体验。它的设计成功地制造了场所的独创性、灵活性与文化性,达到作品的美感、品质和内涵的完美统一。

      结语

      经典的建筑作品不仅要注重艺术、技术、生态等方面,更应该具有一定的社会意义,以促进公众的使用、参与和交流,最终达到人与人、人与自然的和谐。文化是一个民族的财富,是发展的资源,而酒店又是有效的文化载体,这就需要通过挖掘文脉、延续文脉等建筑设计手法,促使酒店建筑能够彰显地域特色和传承“场所精神”,从而拥有可持续的生命力。

      酒店的前期策划与创意,以及全过程的规划管理及设计管控就成为酒店投资建设过程中必不可少的重要环节,只有这样才能保证“地域文化”有效地与“场所”结合,并最终创造富有“场所精神”的供人们诗意地栖居的建筑作品。

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